Patente
Cepa Ustilago maydis FMA2 desregulada en el metabolismo de NRG1 y su uso para la producción de lípidos de manosileritritol (MEL) y ácidos ustilagínicos (UA)
MX/a/2022/001142
Universidad Autónoma De Nuevo León
Elva Teresa Aréchiga Carvajal
Juan Manuel Adame Rodríguez
Antonio Guzmán Velasco
Gabriela Sánchez Castillo
Felipe de Jesús Mares Rodríguez
José Alejandro Sánchez Arreguin
Una cepa mutante de Ustilago maydis FMA2 Δnrg1 desregulada en el metabolismo de nrg1 para lograr la producción de una mezcla de glicolípidos conformada por lípidos de manosileritritol (MEL) y ácidos ustilagínicos (UA) en cultivos en presencia de nitrógeno.
• Los glicolípidos MEL (A, B/C y D) presentan características antibacterianas a bajas concentraciones (MIC de 0.325 mg/mL), excelentes propiedades interfaciales, activador celular y antioxidante.
• Se describe una sonda para la detección del gen nrg1 en hongos y un conjunto de cebadores para la obtención de la cepa mutante de U. maydis FMA2 Δnrg1.
• Se favorece la síntesis de MEL y UA a través de la cepa FMA2 Δnrg1 en medio YEPS a las 96 h de cultivo.
• El rango de peso seco obtenido de la mezcla de glicolípidos es de 6 a 18 mg/L.
• MEL y UA exhiben un índice de emulsificación en un rango IE 54 a 59%.
• El cultivo en condiciones con variaciones en las fuentes de C y N a diferentes valores de pH permite cambiar el patrón de producción por fermentación o ingeniería metabólica para dirigir selectivamente la producción
de diferentes combinaciones de compuestos.
Biotecnología
27/01/2022
27/01/2042
México
Correo: ciett@uanl.mx Teléfono: 8183294282
Otorgada
Biotecnología
Productos farmacéuticos
Aréchiga Carvajal, Adame Rodríguez, Guzmán Velasco, Sánchez Castillo, Mares Rodríguez, Sánchez Arreguin, metabolismo, lípidos, manosileritritol, ácidos, ustilagínicos.