Patente
Sistema mecánico para fabricar tortillas de harina de trigo mediante troquelado
NL/a/2004/000037
Universidad Autónoma de Nuevo León
René Elizondo Castillo
La presente invención consiste en un sistema troquelador para la fabricación de tortillas que comprende un sistema laminador de masa.
• La presente invención mejora el proceso tradicional de fabricación mecanizada de tortilla de harina de trigo y brindando mejor calidad.
• El proceso de la presente invención, elimina procesos intermedios y disminuye costos de producción y mejora la presentación de la tortilla para el mercado.
Agroalimentario
31/05/2024
México
Correo: ciett@uanl.mx Teléfono: 8183294282
Otorgada
Mecánica
Alimentaria
Mecánica, Clúster Agroalimentario - Clúster de Electrodomésticos, Dispositivo, Maquinaria, Producción, Agroindustrial, Fabricación, Optimización, Elizondo Castillo